Η Ελένη Φλώρου  είναι κάτοχος πτυχίου Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας, με ειδίκευση στη Γλωσσολογία (Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών) και μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στη Διαπολιτισμική Επικοινωνία και τις Διεθνείς Σχέσεις (Newcastle University upon Tyne, UK). Είναι μέλος του Αγγλικού τμήματος  του κολλεγίου Pierce από τον Σεπτέμβριο του 2015. Επιπλέον, έχει διδάξει αρκετά μαθήματα στους τομείς της Αμερικανικής και Βρετανικής Λογοτεχνίας στο Γυμνάσιο και το Λύκειο, καθώς και μαθήματα EFL σε νεότερους μαθητές.
Πριν από την ένταξή της στο Pierce, η Ελένη Φλώρου έχει διδάξει αγγλικά ως ξένη γλώσσα (EFL) σε άλλα κέντρα ξένων γλωσσών και στο εβραϊκό κοινοτικό σχολείο Athens Lauder. 
Επιπλέον, η κα Φλώρου έχει συμμετάσχει σε πρόγραμμα πρακτικής εξάσκησης και καθοδήγησης φοιτητών το οποίο συντονίζει το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (Τμήμα Αγγλικής Γλώσσας και Φιλολογίας).
Έχει επίσης παρακολουθήσει διάφορα εθνικά και διεθνή συνέδρια / σεμινάρια τα οποία αφορούν προγράμματα εκμάθησης αγγλικών στη πρώιμη παιδική ηλικία, την κατάρτιση εκπαιδευτικών στη μεθοδολογία της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, την συμπερίληψη μαθητών με ειδικές εκπαιδευτικές ανάγκες, τη διδασκαλία σε διαδικτυακά και μικτά περιβάλλοντα μάθησης, καθώς και τις μαθησιακές δυσκολίες και τη διαταραχή ελλειμματικής προσοχής.
Στόχος της είναι να δημιουργήσει ένα ασφαλές και διασκεδαστικό μαθησιακό περιβάλλον για τους μαθητές της. Τέλος, τα ακαδημαϊκά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στον τομέα της χρήσης της τεχνολογίας για την ενίσχυση της μάθησης και της διδασκαλίας με επίκεντρο τον μαθητή.