Ο κος Παπαχρήστου, αφού διέγραψε μια επιτυχημένη πορεία στη τουριστική βιομηχανία και συγκεκριμένα σαν Διευθυντής Πωλήσεων, ξένων και ελληνικών επιχειρήσεων, το 1997 άλλαξε πεδίο επαγγελματικής δραστηριότητας, περνώντας στο χώρο της εκπαίδευσης, όπου διδάσκει οικονομικές και κοινωνικές επιστήμες έκτοτε. Από το 2001 έως και το 2014, εργάστηκε ως καθηγητής Οικονομικών στα Εκπαιδευτήρια Κωστέα-Γείτονα. Από τον Δεκέμβριο του 1999 ξεκίνησε συνεργασία ως ωρομίσθιος καθηγητής στο Pierce του Αμερικανικού Κολλεγίου Ελλάδος και από τον Σεπτέμβριο του 2014, έχει πλήρη απασχόληση εκεί. Ως καθηγητής επιδιώκει να συμμετέχει σε διαγωνισμούς επιχειρηματικότητας και καινοτομίας, προετοιμάζοντας μαθητικές ομάδες. Μάλιστα, οι ομάδες αυτές έχουν πετύχει εθνικές και διεθνείς πρωτιές (Junior Achievement, Young Business Talents, Orange Grove).