Η Γκιζέλα Ιωσήφ είναι καθηγήτρια Αγγλικών στο Pierce – Αμερικάνικο Κολλέγιο Ελλάδος από το 2019. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει διδάξει Αγγλική Γλώσσα και Λογοτεχνία και έχει προετοιμάσει τους μαθητές της Γ’ Λυκείου στο Ειδικό Μάθημα των Αγγλικών για τις Πανελλήνιες Εξετάσεις. Η κ. Ιωσήφ είναι επίσης καθηγήτρια – σύμβουλος στον Όμιλο Ρητορικής Τέχνης Νέων (μυώντας τους μαθητές της α’ γυμνασίου στην Ομαδική Συζήτηση, την Αυθόρμητη Ομιλία και τη Ρητορική). Φέτος διοργάνωσε με μεγάλη υπερηφάνεια το 1ο Ρητορικό Διαγωνισμό Νέων στο Pierce.   Με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη διδασκαλεία μαθητών από α’ γυμνασίου έως Γ’ Λυκείου, έχει εφαρμόσει μια πλειάδα πρακτικών μάθησης όπως έργα (projects), παρουσιάσεις, Ρητορική, Λογοτεχνικούς Κύκλους, και Διαγωνισμούς Δημιουργικής Γραφής. Θέτοντας ως προτεραιότητα την ενεργή συμμετοχή των μαθητών,  επενδύει χρόνο στην Επαγγελματική Επιμόρφωση. Τα τελευταία δύο χρόνια παρακολούθησε τα τμήματα για τις Καλύτερες Μεικτές Πρακτικές στην τάξη και τη Μάθηση που βασίζεται στα έργα (Projects) από το Πανεπιστήμιο του Κολούμπια (CPET).