Ο Γιάννης Ζαχαρίας έχει εργαστεί σε μεγάλα Ιδιωτικά σχολεία της Αττικής και είναι μέλος του Μαθηματικού τμήματος του Pierce από τον Σεπτέμβριο του 2015. Μέχρι σήμερα έχει διδάξει σε όλες τις τάξεις του Γυμνασίου και του Λυκείου. Το επαγγελματικό του ενδιαφέρον εστιάζεται στη Διδακτική των Μαθηματικών, με κύριο στόχο την ανάδειξη της αξίας της διδασκαλίας των Μαθηματικών ως βασικού εργαλείου κατανόησης του κόσμου. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον δείχνει στη χρήση νέων τεχνολογιών στη διδασκαλία, προκειμένου να ενισχυθεί η μαθησιακή εμπειρία και να προσαρμοστεί στις σύγχρονες εκπαιδευτικές ανάγκες. Παράλληλα, εργάζεται με συνέπεια στην ανάπτυξη θετικής στάσης των μαθητών απέναντι στα Μαθηματικά, μέσα από καινοτόμες μεθόδους διδασκαλίας που καλλιεργούν την κριτική σκέψη και τη δημιουργική επίλυση προβλημάτων. 
Από το 1998 έως το 2010 υπήρξε ιδιοκτήτης Φροντιστηρίου Μέσης Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, όπου απέκτησε εκτενή εμπειρία στη διδασκαλία και στη διοίκηση εκπαιδευτικών μονάδων. Παράλληλα, ανέλαβε την ευθύνη παραγωγής και συγγραφής βοηθημάτων για το Λύκειο, προσφέροντας υψηλής ποιότητας υποστηρικτικό υλικό για τους μαθητές. Έχει συμμετάσχει σε ποικίλα επιμορφωτικά προγράμματα, με έμφαση στις Μαθησιακές Δυσκολίες, την Αξιολόγηση στην Εκπαίδευση, καθώς και την Τεχνητή Νοημοσύνη στην εκπαιδευτική διαδικασία, ενισχύοντας τις γνώσεις του και την προσαρμογή του στις σύγχρονες εκπαιδευτικές προκλήσεις.