Ο Νικόλαος Καριανός αποφοίτησε από την Ανωτάτη Σχόλη Καλών Τεχνών της Αθήνας με Πτυχίο του Γ’ Εργαστήριου Γλυπτικής του τμήματος Εικαστικών Τεχνών με επιβλέποντα Καθηγητή τον Γ. Χουλιαρά το 2005. Έλαβε διδακτική επάρκεια στη Διδακτική της Τέχνης στην ΑΣΚΤ της Αθήνας το 2005. Εργάστηκε ως αναπληρωτής καθηγητής Καλλιτεχνικών μαθημάτων σε Δημοτικά Σχολεία. Το 2006 εντάχθηκε στο προσωπικό του Αμερικανικού κολλεγίου Ελλάδος.