Ο Σπύρος Καρυανός γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές του σπουδές στο Π.Τ.Δ.Ε. του Πανεπιστημίου Πατρών και συνέχισε μεταπτυχιακές σπουδές στις Νέες Τεχνολογίες στην Εκπαίδευση στο Πανεπιστήμιο του Manchester. Έχει ολοκληρώσει τρεις μετεκπαιδεύσεις από το Πανεπιστήμιο του Harvard που αφορούν τη διαφοροποιημένη διδασκαλία και τις νέες τεχνολογίες στην εκπαίδευση. Το επιστημονικό του ενδιαφέρον επικεντρώνεται στη διδακτική των Μαθηματικών, της Ιστορίας, καθώς και της εισαγωγής των Νέων Τεχνολογιών και της ΤΝ στην Εκπαίδευση.