Η κα. Χρυσάκη είναι μέλος του Διδακτικού Προσωπικού του Τμήματος Αγγλικών του Pierce από το 2017.

Διδάσκει Αγγλική Γλώσσα και Λογοτεχνία στις ομάδες του Γυμνασίου και του Λυκείου. Είναι προπονήτρια Forensics από το 2017 και μία από τις επικεφαλής προπονήτριες του Forensics club από το 2019. Έχει συμμετάσχει σε διάφορες επιτροπές του Τμήματος Αγγλικών (Φεστιβάλ Λογοτεχνίας, Ημέρα των Ευχαριστιών, Let's Play at Pierce) και είναι επίσης μέλος της Επιτροπής Εισαγωγικών Εξετάσεων.

Πριν έρθει στο Pierce, η κ. Χρυσάκη δίδασκε Αγγλικά ως ξένη γλώσσα και Επιχειρηματικά Αγγλικά σε ιδιωτικά σχολεία και κέντρα ξένων γλωσσών. Κατείχε επίσης τη θέση της Ακαδημαϊκής Επόπτριας. Στις αρμοδιότητές της περιλαμβάνονταν ο σχεδιασμός της διδακτέας ύλης, η ανάπτυξη και η ενημέρωση του διδακτικού υλικού, καθώς και η καθοδήγηση και η υποστήριξη του διδακτικού προσωπικού.

Η κ. Χρυσάκη έχει συμμετάσχει σε διάφορα συνέδρια και εργαστήρια επαγγελματικής ανάπτυξης. Τα ακαδημαϊκά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν τις Μεταναστευτικές και Εθνοτικές Σπουδές, τη Νεοελληνική Λαογραφία και τη Μοντέρνα/Μεταμοντέρνα Λογοτεχνία, ενώ επί του παρόντος εργάζεται σε μια εργασία σχετικά με το γυναικείο σώμα στις κοινοτικές καλλιτεχνικές παραγωγές. Τα διδακτικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν μάθηση βασισμένη σε σχέδια εργασίας και καθοδηγούμενη από τους μαθητές, διδασκαλία βασισμένη στη λογοτεχνία και δημιουργική γραφή.